孕妇可适量食用。
鮸鱼胶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，孕妇可适量食用，有利于胎儿的生长发育。
婴幼儿应谨慎食用。
鮸鱼胶富含小分子胶原蛋白、维生素、矿物质，但鮸鱼胶肉质Q弹，宝宝脾胃虚弱，咀嚼能力较弱，会增加脾胃消化负担。因此，不建议给宝宝吃鮸鱼胶。
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